アイスランド・グリーンランド
フェロー諸島 情報ブログ
アイスランドのウールは最高！
アイスランドの羊は、原種を保ち続けてきている特殊な羊です。
古代種の遺伝子を守りながら、大自然のマイナスイオンをたっぷりと浴び続けてきた非常にクリーンで清潔な羊です。
洋服やブランケット等の用途に使用されるために、原毛はもちろん洗浄されますが、他の毛糸と異なり脱脂は行わないことで、弾力性と防水性を保ち、かつ、天然の通気性も保っています。よって、アイスランドの強い風は容易に通しにくいですが、必要な通気は、繊維の中の気泡をくぐり抜けることで、通気性が良いと言われています。
ヘルシーなラム肉
そのアイスランドの羊である仔羊のラム肉も、また、格別な味わいと健康にすこぶる良いと言われています。
ヴァイキングの時代より原種を保ち続けている純血種にて1100年前の飼育法を続けており、ヨーロッパでは最も清潔で純なラム肉として有名です。
必須アミノ酸と不飽和脂肪酸を多く含んでおり、必須アミノ酸は体内で合成できないため、このように外部から取り入れることで細胞の活性化が図れ、魚や植物性食品に多く含まれる不飽和脂肪酸は血管をサラサラにしてくれます。またビタミンも豊富に含有されている為、美容の意味でも女性にうってつけです。アスリートにラム肉が最も人気なポイントは、カルチニンを多く含んでいるので、脂肪をあっという間に燃焼してくれるからでしょう。つまり、いくら食べても太らないということです。善玉菌が逆に増え、病気がちの方の体力アップにも最適です。アイスランドラム肉は特に４～5か月の短い期間で出荷されるため、臭みが少なく臭いが殆ど発生しません。
ラム肉・羊毛ブランケット販売中
このようにアイスランドの羊というのは、良いところ尽くしで、毛といい、お肉といい、神がかりの生き物だとわかります。（欧州の歴史では常にキリストに纏わって登場する生き物です。）欧州の源、ギリシャでは紀元前から黄金の羊として、羊は位置づけられており、黄金の羊の毛を手に入れることを目指してヘラクレス等の英雄たちはコルキス（現在のウクライナ黒海の東側、コーカサス地方）目指して冒険する神話があるくらいです。
当社Vestnordenmartでは現在もアイスランドからのラム肉と、アイスランドデザインのブランケット販売が好調です。ブランケットの方は、ブラウンとブラック色の馬柄2点のみの在庫となっております。通気性・保温性にも優れているので、1年中使い勝手が良いです。是非、御検討くださいませ。
Vestnordenmart
